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輔仁大學餐旅管理學系致力於培育卓越的餐旅經營專業人才,學制包含學士班(含進修部)、碩士班及碩士在職專班,為全國最早成立餐旅管理碩士班的大學,並在2016年獲1111 ...
課程簡介
日間學士班
課程名稱
Course Title
食物製備原理與實習
選別
Required/ Elective
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